卵の簡単レシピ・栄養満点なほうれん草の卵炒め

今回は、 卵 の簡単 レシピ ・ ほうれん草 の 卵 炒めです。 ほうれん草 ですが、子供の頃には好きではなかったんですが、それが大人になると、 ほうれん草 が段々好きになってきたんですね〜。今日は、栄養価の高い野菜の ほうれん草 と 卵 を炒めてみました。

卵の簡単レシピ・栄養満点なほうれん草の卵炒め

今回は、 卵 の簡単 レシピ ・ ほうれん草 の 卵 炒めです。 ほうれん草 ですが、子供の頃には好きではなかったんですが、それが大人になると、 ほうれん草 が段々好きになってきたんですね〜。今日は、栄養価の高い野菜の ほうれん草 と 卵 を炒めてみました。なかなか治らない風邪対策に・・・・
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それでは、ほうれん草の卵炒めを作っていきましょう。

１　玉ねぎは薄切り、にんじんは細切り、ほうれん草はザク切りにして用意します。
卵液を作ります。
２　ボールに、出汁・卵・味醂・醤油・砂糖を混ぜ合わせた卵液を絡めるだけで完成です。
ここからが、調理です。
３　フライパンにサラダ油を熱し、にんじん・玉ねぎ・ほうれん草を炒めます。
４　そこに卵液を加えて、炒め合わせれば出来上がりです。

簡単でしょう。
簡単ですが、結構いい味に仕上がりましたよ〜。
これで一気に風邪を吹き飛ばしたいですね〜。
余談ですが、子供の頃にはポパイを見て、ほうれん草を食べると、筋肉モリモリに成れるんだと思っていましたね〜。
今考えると、それだけ栄養価が高いと言う事ですかね〜。
このほうれん草の卵炒め、簡単ですから初心者の方にお薦めのメニューです。
これなら、間違いなく出来るはずですから・・・。

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