今回は、 簡単 おつまみ レシピ の もやし と 豚肉 の梅だれ炒めです。ビールの おつまみ に、 簡単 に作ってみました。冷蔵庫にあった もやし と 豚肉 を、梅だれで炒めた 簡単 おつまみ のもやしと豚肉の梅だれ炒めを作ってみました。
それでは、もやしと豚肉の梅だれ炒めを作っていきましょう。
梅だれを作ります
1 梅干しの種を取り、包丁で細かく叩きます。
2 そこに、煮切り味醂・薄口醤油・昆布茶を混ぜ合わせ梅だれを作ります。
ここからが、調理です
3 フライパンにサラダ油を熱し、一口大に切った豚肉炒め、更にもやしを加えて炒め、塩・胡椒してから梅だれで味付けします。
4 器にもやしと豚肉を盛りつけ、細ねぎの小口切りを散らし、上から更に梅だれをかけて出来上がりです。
簡単でしょう。
いつもの塩・胡椒の味付けよりも、梅だれでさっぱり食べれましたよ〜。
機会がありましたら、是非このもやしと豚肉の梅だれ炒めを作ってみては如何ですか。
このおつまみは、飲み過ぎ注意になりますね〜〜〜。
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