もやし料理の節約レシピ・もやしチャンプルー

今回は、 もやし料理 の簡単 レシピ ・ もやし チャンプルー です。節約食材の代表格、 もやし と 豆腐 を使った簡単いため物です。豚肉で旨みを引き出し、 もやし と 豆腐 を加えて炒めた もやし チャンプルー を作ってみました。

もやし料理の節約レシピ・もやしチャンプルー

今回は、 もやし料理 の簡単 レシピ ・ もやし チャンプルー です。節約食材の代表格、 もやし と 豆腐 を使った簡単いため物です。豚肉で旨みを引き出し、 もやし と 豆腐 を加えて炒めた もやし チャンプルー を作ってみました。
moyasichannpuru.JPG
それでは、もやしチャンプルーを作っていきましょう。

１　木綿豆腐を適当な大きさに千切り、電子レンジでチンして水分を飛ばします。
２　豚肉も食べやすい大きさにカットして、塩・胡椒で下味をつけておきます。
３　もやしはひげ根を取り、たまねぎは薄切りにしておきます。
ここからが、調理です
４　フライパンにサラダ油を熱し、豚肉とたまねぎを炒めます。
５　そこに、豆腐・もやし・青ねぎを加えて炒め、酒・塩・胡椒で味を調えて、器に盛り付けて出来上がりです。

簡単でしょう。
もやしのシャキシャキ感が、いいですね〜。
それと、柔らか豆腐のコラボが最高です。
塩味だけなので、素材の味がダイレクトに出る料理です。
機会がありましたら、是非このもやしチャンプルーを作ってみては如何ですか。
簡単で、お安く出来るメニューです・・・。


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