今回は、 天かす の簡単 レシピ ・ 天かす と 白菜 の炒め物です。近所の方から、 白菜 を頂ました。その貰った 白菜 と冷蔵庫に残っていた 天かす を使って、 天かす と 白菜 の炒め物を作ってみました。
それでは、天かすと白菜の炒め物を作っていきましょう。
1 白菜の軸の部分は、繊維を断ち切るように切ります。
2 卵は、解きほぐしておきます。
ここからが、調理です。
3 いんげんをサッと塩茹でし、3等分に切り分けます。
4 フライパンにサラダ油を熱し、白菜を炒めてからいんげんを加えて炒め合わせます。
5 更に、砂糖とめんつゆを回しかけて炒め合わせます。
6 そこに、天かすを加えて汁気を吸わせ、溶き卵を回し入れ炒め合わせます。
7 それを、器に盛り付ければ出来上がりです。
簡単でしょう。
天かすに出汁が吸い込んでおいしかったですよ〜。
それに、白菜の芯のシャキシャキ感を楽しめました。
機会がありましたら、是非この天かすの白菜の炒め物を作ってみては如何ですか。
簡単ですぐ出来る白菜れしぴですよ〜。
ご飯の上にのせても、美味しかったです。
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