今回は、 もやし料理 の簡単 レシピ ・ もやし と 豚肉 の炒めものです。 もやし も 豚肉 も比較的、お安い食材ですよね〜。この もやし料理 は、初心者の方でも作れるくらいの 豚肉 と もやし を炒めるだけの簡単な炒め物 レシピ です。 ある食材を加えて、食感の違いを演出してみました。
それでは、もやしと豚肉の炒め物を作っていきましょう。
1 まず、たくわんを粗微塵に切っておきます。
2 次に、豚肉は細切にしておきます。
ここからが、調理です。
3 フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒め、酒・塩・胡椒・醤油で味付けをします。
4 そこに、ニンニクの微塵切り・生姜の微塵切り・沢庵を加えて炒め、香りが出てきたらモヤシを加えて、更に強火にして一気に炒めます。
5 そこに、酒・塩・胡椒・醤油で味付けをして、水溶き片栗粉でとろみをつけて、仕上げに胡麻油と青ネギを加えて出来上がりです。
簡単でしょう
ホント、すぐ出来るでしょう。
忙しい時にお薦めの一品ですよ。
たくわんの食感が良かったです。
小鉢に盛ると、お父さんのビールのおつまみには最高だと思いますよ。
機会がありましたら、是非このもやしと豚肉の炒め物を作ってみては如何ですか。
お安く出来るのもやし料理のもやしと豚肉の炒め物、イイですよ〜。
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