キャベツの簡単節約レシピ・キャベツとピーマンのそぼろ炒め

今回は、 キャベツ の 簡単 節約 レシピ ・ キャベツ と ピーマン のそぼろ炒めです。お袋が、野菜売りの小父さんから キャベツ を買っていました。その キャベツ を使って、赤 ピーマン とひく肉を合わせた キャベツ と ピーマン のそぼろ炒めを作ってみました。

キャベツの簡単節約レシピ・キャベツとピーマンのそぼろ炒め

今回は、 キャベツ の 簡単 節約 レシピ ・ キャベツ と ピーマン のそぼろ炒めです。お袋が、野菜売りの小父さんから キャベツ を買っていました。その キャベツ を使って、赤 ピーマン とひく肉を合わせた キャベツ と ピーマン のそぼろ炒めを作ってみました。
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それでは、キャベツとピーマンのそぼろ炒めを作っていきましょう。

１　キャベツは一口大に切り、赤ピーパンは縦半分に切り、種を取って乱切りにします。
２　次に、長ネギは縦半分に切って３cm長さに切る。
ここからが、調理です。
３　フライパンにサラダ油を多めに熱し、キャベツを炒め、全体に油が回ったら取り出します。
４　フライパンにサラダ油を熱し、牛ひき肉・微塵切りにした生姜をを入れて炒めます。
５　牛肉の水分が飛び、脂が透き通ってきたら、微塵切りしたニンニク、牛肉の味付けに豆板醤を加えて炒め、更に、酒・醤油・砂糖で下味を付けます。
６　フライパンに、赤ピーマン・長ネギ・キャベツを加え、炒め調味料の酒・醤油・黒胡椒を加えて調味し、全体に炒め合わせて、器に盛りつければ出来上がりです。

簡単でしょう。
ピリ辛のひき肉に、黒胡椒の風味が効いてておいしかったですよ〜。
それに、冷蔵庫を開けるとすぐに出来る食材ばかりの節約レシピです。
機会がありましたら、是非このキャベツとピーマンのそぼろ炒めを作ってみては如何ですか。
簡単で、すぐ出来るおいしいキャベツ料理レシピです。

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