レタスの簡単レシピ・豚バラレタス炒め

今回は、 レタス の簡単 レシピ ・ 豚バラ レタス 炒めです。TVで笠原料理長が紹介していたレシピが旨い・早い・簡単だったので、参考にさせていただいて 豚バラ レタス 炒めを作ってみました。

レタスの簡単レシピ・豚バラレタス炒め

今回は、 レタス の簡単 レシピ ・ 豚バラ レタス 炒めです。TVで笠原料理長が紹介していたレシピが旨い・早い・簡単だったので、参考にさせていただいて 豚バラ レタス 炒めを作ってみました。
butabararetasuitame.JPG
それでは、豚バラレタス炒めを作っていきましょう。

１　豚バラ肉を食べやすい大きさに切り分け、塩・酒・下ろしニンニクを揉み込んで下味をつけます。
２　レタスは、ザク切にして準備しておきます。
合わせだれを作ります
３　ボールに、下ろし生姜・米酢・味醂・薄口醤油・サラダ油を混ぜ合わせておきます。
ここからが、調理です。
４　フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を炒めます。
５　豚肉に火が通ったらレタスを加えてさっと炒め合わせます。
６　器に盛りつけて合わせだれをかけ、あらびき黒胡椒を振って出来上がりです。

簡単でしょう。
豚肉の甘さ、レタスの食感、それに生姜酢と黒胡椒のアクセントが効いてて旨かったですよ〜。
機会がありましたら、是非この豚バラレタス炒めを作ってみては如何ですか。
あっという間の出来ちゃいますから・・・。

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