パプリカの簡単レシピ・パプリカと豚肉の味噌炒め

今回は、 パプリカ の簡単 レシピ ・ パプリカ と 豚肉 の 味噌炒め です。叔母が持って来てくれていた パプリカ が・・・。そんな パプリカ と 豚肉 を合わせ、甜麺醤で炒めた パプリカ と 豚肉 の 味噌炒め を作ってみました。

パプリカの簡単レシピ・パプリカと豚肉の味噌炒め

今回は、 パプリカ の簡単 レシピ ・ パプリカ と 豚肉 の 味噌炒め です。叔母が持って来てくれていた パプリカ が・・・。そんな パプリカ と 豚肉 を合わせ、甜麺醤で炒めた パプリカ と 豚肉 の 味噌炒め を作ってみました。
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それでは、パプリカと豚肉の味噌炒めを作っていきましょう。

１　赤と黄のパプリカは、一口大の三角形に切り、豚バラ肉は４ｃｍ幅に切り分けておきます。
２　生姜は微塵切り、青ねぎは小口切りにしておきます。
ここからが、調理でし
３　フライパンにサラダ油を熱してパプリカを炒め、パプリカの下煮の湯と塩を加えて味を含ませ、柔らかくなったらザルに上げておきます。
４　フライパンを拭いて再びサラダ油を熱して豚肉を炒め、豚肉を端に寄せて生姜の微塵切り、味つけの甜麺醤・酒・醤油を加えて中火で炒める。
５　フライパンにパプリカを戻し入れて全体を強火で炒め合わせ、器に盛りつけ、青ねぎを散らして出来上がりです。

簡単でしょう。
パプリカが、甘くて美味しかったですよ〜。
それに、豚肉との相性も抜群で・・・。
機会がありましたら、是非このパプリカと豚肉の味噌炒めを作ってみては如何ですか。
くれぐれも、白いご飯、食べ過ぎ注意です！


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