しらたきを使った料理の簡単レシピ・焼きしらたき
今回は、 しらたきを使った料理 の簡単 レシピ ・焼き しらたき です。冷蔵庫に、肉じゃがでもと思って買ったいた しらたき があったので、その しらたき を使って焼き鮭を合わせた焼き しらたき を作ってみました。
しらたきを使った料理の簡単レシピ・焼きしらたき
今回は、 しらたきを使った料理 の簡単 レシピ ・焼き しらたき です。冷蔵庫に、肉じゃがでもと思って買ったいた しらたき があったので、その しらたき を使って焼き鮭を合わせた焼き しらたき を作ってみました。
それでは、焼きしらたきを作っていきましょう。
１ たっぷりのお湯でしらたきを茹で、食べやすい長さに切り、ざるに上げて水気を切っておきます。
２ あと、玉ねぎは薄切り、ピーマンは種を取ってから細切り、にんじんも細切り、生姜は微塵切りにしておきます。
合わせ調味料を作ります
３ ボールに、鶏がらスープ・オイスターソース・醤油を合わせておきます。
ここからが、調理です。
４ 鮭に塩を振り、グリルで焼いて身を解しておきます。
５ 鮭を焼いてる間に、しらたきをフライパンで乾煎りし水分を飛ばして取り出します。
６ フライパンに胡麻油を熱し、生姜を加えて香りが出るまで炒め、香りが出てきたらにんじん・玉ねぎ・ピーマンを加えて炒め、解した鮭を加えて炒め合わせます。
７ 最後に、合わせ調味料を入れて炒め、擦り胡麻を加えて合わせ、器に盛り付ければ出来上がりです。
簡単でしょう。
水分の飛んだしらたきに、色んな旨みが入ったおいしかったですよ〜。
それに、カロリーも低めでダイエットにも最適のレシピです。
機会がありましたら、是非この焼きしらたきを作ってみては如何ですか。
食物繊維たっぷりのしらたきの簡単副菜レシピです。
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