鶏むね肉の簡単レシピ・むね肉のニラもやしあん炒め
今回は、 鶏むね肉 の簡単 レシピ ・ むね肉 の ニラ もやし あん炒めです。冷蔵庫の掃除をかねて残っていた食材の 鶏むね肉 ・ もやし ・ ニラ で、簡単に出来て、しかも安い、 鶏むね肉 の ニラ もやし あん炒めを作ってみました。
鶏むね肉の簡単レシピ・むね肉のニラもやしあん炒め
今回は、 鶏むね肉 の簡単 レシピ ・ むね肉 の ニラ もやし あん炒めです。冷蔵庫の掃除をかねて残っていた食材の 鶏むね肉 ・ もやし ・ ニラ で、簡単に出来て、しかも安い、 鶏むね肉 の ニラ もやし あん炒めを作ってみました。
それでは、鶏むね肉のニラもやしあん炒めを作っていきましょう。
１ 鶏胸肉は一口大の削ぎ切りにし、塩・胡椒・酒で下味をつけ、暫く置いておいてから片栗粉を塗します。
２ ニラは４ｃｍ長さに切り分け、もやしはひげ根を取っておきます。
合わせ調味料を用意します
３ ボールに、酒・砂糖・醤油・塩・胡椒・水・片栗粉を合わせておきます。
ここからが、調理です
４ フライパンにサラダ油を熱し、片栗粉を塗した鶏胸肉を並べ入れ、両面をこんがりと焼き、一旦取り出しておきます。
５ 取り出したフライパンにもやしとニラを加えてさっと炒めます。
６ 合わせ調味料を加え、混ぜながら煮立ててとろみをつけ、鶏むね肉を戻し入れて絡め舞ます。
７ 仕上げに胡麻油を回し入れ、器に盛りつけて出来上がりです。
簡単でしょう。
甘じょっぱい味で、美味しかったですね〜。
おかけで、白いご飯が・・・。
機会がありましたら、是非この鶏むね肉のニラもやしあん炒めを作ってみては如何ですか。
簡単で、安くて、すぐ出来ちゃいますよ〜〜〜。
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