鶏肝の簡単レシピ・鶏レバーのピリ辛炒め
今回は、 鶏肝 の簡単 レシピ ・ 鶏レバー のピリ辛炒めです。先日２パック買った残りの 鶏レバー を使い、ねじりこんにゃくとしし唐を合わせ、ポン酢に柚子胡椒を合わせたピリ辛だれで炒めた 鶏レバー のピリ辛炒めを作ってみました。
鶏肝の簡単レシピ・鶏レバーのピリ辛炒め
今回は、 鶏肝 の簡単 レシピ ・ 鶏レバー のピリ辛炒めです。先日２パック買った残りの 鶏レバー を使い、ねじりこんにゃくとしし唐を合わせ、ポン酢に柚子胡椒を合わせたピリ辛だれで炒めた 鶏レバー のピリ辛炒めを作ってみました。
それでは、鶏レーバーのピリ辛炒めを作っていきましょう。
１ 鶏レバーと心臓は半分に切って洗い、水気を拭き取り、塩と黒胡椒をふり、片栗粉をま塗しておきます。
２ ししとうはへたを落として切込みを入れ、青ねぎは斜め薄切りにして用意します。
合わせだれを準備します
３ 器に、ぽん酢と柚子胡椒を合わせておきます。
ここからが、調理です
４ フライパンにサラダ油を熱し、鶏レバーを中火で焼き、ししとうとねじりこんにゃくを加えて炒め合わせます。
５ フライパンに合わせ調味料を３回に分けて加えて中火で炒め、器に盛りつけ、青ねぎをトッピングして出来上がりです。
簡単でしょう。
柚子胡椒と黒胡椒が効いてて、美味しかったですよ〜。
おかげで、白いご飯がすすんじゃいましたね〜〜〜。
機会がありましたら、是非この鶏レバーのピリ辛炒めを作ってみては如何ですか。
あっという間に、出来ちゃいますから・・・。
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