もやしの節約レシピ・モヤシと鶏胸肉の柚子胡椒炒め

今回は、 もやし の 節約 レシピ ・ モヤシ と 鶏胸肉 の 柚子胡椒 炒めです。冷蔵庫に忘れていた もやし が・・・。そんな もやし に、ヘルシーでお安い 鶏胸肉 とニラを合わせ、ピり辛の 柚子胡椒 で炒めた もやし と 鶏胸肉 の 柚子胡椒 炒めを作ってみました。

もやしの節約レシピ・モヤシと鶏胸肉の柚子胡椒炒め

今回は、 もやし の 節約 レシピ ・ モヤシ と 鶏胸肉 の 柚子胡椒 炒めです。冷蔵庫に忘れていた もやし が・・・。そんな もやし に、ヘルシーでお安い 鶏胸肉 とニラを合わせ、ピり辛の 柚子胡椒 で炒めた もやし と 鶏胸肉 の 柚子胡椒 炒めを作ってみました。
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それでは、もやしと鶏胸肉の柚子胡椒炒めを作っていきましょう。

１　もやしはひげ根を取り、サッと水に晒してザルに上げ、水気をよく切ってシャキッとさせます。
２　ニラは、4cm長さに切り分けます。
３　鶏胸肉は包丁で厚みを開いてから細切りにしてボールに入れ、塩・酒・片栗粉・サラダ油を加えてよく揉み込みます。
炒め調味料を作ります
４　器に柚子胡椒・薄口醤油・塩を入れてよく溶いておきます。
ここからが、調理です
５　フライパンにサラダ油を熱し、下味をつけた鶏胸肉を入れ、色が変わるまで中火で炒めます。1の６　フライパンにもやしも加え、強火で2分間ほど炒めていきます。
７　フライパンに炒め調味料を加えて混ぜながら炒め、最後にニラを加えてサッと炒め合わせ、器に盛りつけて出来上がりです。

簡単でしょう。
鶏に柚子胡椒、合いますね〜〜〜。
機会がありましたら、是非このもやしと鶏胸肉の柚子胡椒炒めを作ってみては如何ですか。
ピりと柚子胡椒のきいたもやし、白いご飯がすすみました・・・。
油揚げとわかめの味噌汁に卵を入れて、簡単・節約昼食の完成です！

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