今回は、 豚肉 の おつまみ レシピ ・ 豚肉 と 玉ねぎ の ウスターソース 炒めです。疲労回復に効果的なのは、 豚肉 料理です。疲労回復に最高のコンビが、 豚肉 と 玉ねぎ の組み合わせです。それと、疲れた体には仕事終わりのビールが・・・。
それでは、豚肉とタマネギのウスターソース炒めを作っていきましょう。
1 まず、豚バラ肉を一口大に切ります。
2 次に、タマネギは銀杏切りの薄切り、椎茸も薄切り、ネギは小口切りにして準備しておきます。
それから、合わせ調味料を用意します。
3 ソースは、ウスターソース・醤油・砂糖・ケチャップに片栗粉を加えて混ぜ合わせておきます。
ここからが、調理です。
4 フライパンに椎茸を炒めて、一旦取り出します。
5 次に、タマネギも炒めて、取り出します。
6 フライパンに、豚肉を入れ、焦げ目がつくくらいまで炒めます。
7 そこに、さっき炒めた椎茸とタマネギを戻し入れます。
8 そして、合わせ調味料を加え炒め合わせれば、出来上がりです。
最後に、ネギの小口切りを散らせば完成です。
食べる時に、一味唐辛子をかけて下さいね〜。
簡単でしょう。
暑くなって来ると、唐辛子がピリッと・・・。
濃い目の味付けが、ビールのおつまみに最高でしたよ〜。
機会がありましたら、是非この豚肉と玉ねぎのウスターソース炒めを作ってみては如何ですか。
ビールの簡単おつまみに、もってこいです!
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