レタスの簡単レシピ・鶏胸肉とレタスの炒め物

今回は、 レタス の 簡単 レシピ ・ 鶏胸肉 と レタス の炒め物です。野菜を食べなきゃと思い、 レタス を買いました。そんな レタス に、冷蔵庫の残り食材の 鶏胸肉 と舞茸を合わせた 鶏胸肉 と レタス の炒め物を作ってみました。

レタスの簡単レシピ・鶏胸肉とレタスの炒め物

今回は、 レタス の 簡単 レシピ ・ 鶏胸肉 と レタス の炒め物です。野菜を食べなきゃと思い、 レタス を買いました。そんな レタス に、冷蔵庫の残り食材の 鶏胸肉 と舞茸を合わせた 鶏胸肉 と レタス の炒め物を作ってみました。
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それでは、鶏胸肉とレタスの炒め物を作っていきましょう。

１　鶏胸肉は一口大の削ぎ切り、レタスは大きめに手で千切っておきます。
２　舞茸は子房に分け、長ネギは斜め薄切り、ニンニクは微塵切りにして準備しておきます。
３　鶏胸肉は、塩・胡椒・酒で下味をつけておきます。
合わせ調味料を用意します
４　ボールに、酒・醤油・オイスターソース・砂糖・水溶き片栗粉を合わせておきます。
ここからが、調理です
５　フライパンにサラダ油を注ぎ、ニンニクの微塵切りと長ネギを入れて弱火で炒めます。
６　そこに、鶏胸肉と舞茸を加えて炒め、鶏胸肉に火が通ったらレタスを加えて炒め合わせます。
７　フライパンに合わせ調味料を加えて炒め合わせ、器に盛りつけて出来上がりです。

簡単でしょう。
鶏胸肉が、しっとりで美味しかったですよ〜。
それに、時々来るレタスのシャキシャキが・・・。
機会がありましたら、是非この鶏胸肉とレタスの炒め物を作ってみては如何ですか。
白いご飯が、すすんじゃいました！


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