トマトの簡単レシピ・とまとと豚肉の炒め物

今回は、 トマト の簡単 レシピ ・ とまと と 豚肉 の炒め物です。叔母が、家庭菜園で採れた トマト を持って来てくれました。そんな トマト と 豚肉 を合わせ、シンプルな調味料で味付けした トマ トと 豚肉 の炒め物を作ってみました。

トマトの簡単レシピ・とまとと豚肉の炒め物

今回は、 トマト の簡単 レシピ ・ とまと と 豚肉 の炒め物です。叔母が、家庭菜園で採れた トマト を持って来てくれました。そんな トマト と 豚肉 を合わせ、シンプルな調味料で味付けした トマ トと 豚肉 の炒め物を作ってみました。
tomatotobutanikunoitamemono.JPG
それでは、トマトと豚肉の炒め物を作っていきましょう。

１　豚肉は、食べ易い大きさに切り分けておきます。
２　トマトは一口大に切り、青ねぎは３ｃｍ長さの斜め切りにして用意します。
合わせ調味料を作ります
３　ボールに、砂糖・塩・酢・片栗粉・胡麻油を混ぜ合わせておきます。
ここからが、調理です
４　フライパンにサラダ油少量を入れて豚肉を広げ、塩・胡椒して強火で焼き、ニンニクの微塵切りとトマトを加えて炒めます。
５　フライパンに合わせ調味料を入れて手早く炒め、青ねぎを加えて器に盛りつけて出来上がりです。

簡単でしょう。
炒めたトマトが、想像以上に旨かったですね〜。
機会がありましたら、是非このトマトと豚肉の炒め物を作ってみては如何ですか。
旬のトマトレシピの一品に、加えてみて下さいよ〜〜〜。


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