キャベツの簡単レシピ・肉味噌キャベツ
今回は、 キャベツ の簡単 レシピ ・ 肉味噌 キャベツ です。TVCMの 肉味噌 キャベツ を自分流のピリ辛味に仕上げた、ご飯がすすむ 肉味噌 キャベツ を作ってみました。
キャベツの簡単レシピ・肉味噌キャベツ
今回は、 キャベツ の簡単 レシピ ・ 肉味噌 キャベツ です。TVCMの 肉味噌 キャベツ を自分流のピリ辛味に仕上げた、ご飯がすすむ 肉味噌 キャベツ を作ってみました。
それでは、肉味噌キャベツを作っていきましょう。
１ キャベツは食べ易い大きさに千切り、青ねぎは３ｃｍ長さに切り分けておきます。
合わせ調味料を用意します
２ ボールに、鶏がらスープ・味噌・砂糖・酒・味醂・醤油・豆板醤を混ぜ合わせておきます。
ここからが、調理です
３ フライパンにサラダ油とニンニク・生姜・長ねぎの微塵切りを入れて弱火で炒め、香りが出てきたら豚ひき肉を加えて炒めます。
４ そこにキャベツと青ねぎを入れて炒め合わせ、合わせ調味料を加えて調味し、水溶き片栗粉でとろみをつけ、仕上げに胡麻油を回し入れて器に盛りつけて出来上がりです。
簡単でしょう。
ピリ辛味噌味で、ご飯がすすみましたよ〜。
機会がありましたら、是非この肉味噌キャベツを作ってみては如何ですか。
イメージより、ちょっと炒め過ぎたかな・・・。
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