アスパラの簡単レシピ・アスパラガスと牛肉のオイスターソース炒め

今回は、 アスパラ の簡単 レシピ ・ アスパラガス と 牛肉 のオイスターソース炒めです。お袋がデイ・サービスの友人から沢山の アスパラガス を頂いてきました。その アスパラガス と 牛肉 を使った定番のおかずの アスパラガス と 牛肉 のオイスターソース炒めを作ってみました。

アスパラの簡単レシピ・アスパラガスと牛肉のオイスターソース炒め

今回は、 アスパラ の簡単 レシピ ・ アスパラガス と 牛肉 のオイスターソース炒めです。お袋がデイ・サービスの友人から沢山の アスパラガス を頂いてきました。その アスパラガス と 牛肉 を使った定番のおかずの アスパラガス と 牛肉 のオイスターソース炒めを作ってみました。
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それでは、アスパラガスと牛肉のオイスターソース炒めを作っていきましょう。

１　牛肉は食べやすい大きさに切り分けます。
２　牛肉に生姜汁と醤油を絡めておきます。
３　次に、アスパラガスの硬い部分をピーラーで皮を剥き、食べやすい長さに切り分け、硬い部分と穂先に分けます。
ここからが、調理です。
４　フライパンにサラダ油を熱し、アスパラガスの固い部分から加えて炒めて取り出します。
５　フライパンにサラダ油を熱し、片栗粉を塗した牛肉に広げて強火で炒めます。
６　そこにアスパラガスを戻し入れ、酒とオイスターソースを加えてサッと炒めソースを絡めれば出来上がりです。

簡単でしょう。
濃い目の味付けで、ご飯がすすみましたよ〜。
柔らかい牛肉に、アスパラガスの歯ごたえが最高でした。
機会がありましたら、是非このアスパラガスと牛肉のオイスターソース炒めを作ってみては如何ですか。
簡単で、すぐ出来る定番のアスパラ料理ですね〜。

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