小松菜の簡単レシピ・豚肉と小松菜の炒め物
今回は、 小松菜 の簡単 レシピ ・ 豚肉 と 小松菜 の炒め物です。野菜が高くて、そこで意外とリーズナブルだった 小松菜 を買いました。その 小松菜 に 豚肉 を合わせ、嵩増しに しめじ を加えた 豚肉 と 小松菜 の炒め物を作ってみました。
小松菜の簡単レシピ・豚肉と小松菜の炒め物
今回は、 小松菜 の簡単 レシピ ・ 豚肉 と 小松菜 の炒め物です。野菜が高くて、そこで意外とリーズナブルだった 小松菜 を買いました。その 小松菜 に 豚肉 を合わせ、嵩増しに しめじ を加えた 豚肉 と 小松菜 の炒め物を作ってみました。
それでは、豚肉と小松菜の炒め物を作っていきましょう。
１ 豚肉は一口大に切り分け、塩・胡椒・酒で下味をつけ、片栗粉を塗しておきます。
２ 小松菜は根元を洗って水気を切り、4cm長さに切り分け、茎と葉に分けておきます。
３ しめじは、小房に分けておきます。
合わせ調味料を用意します
４ ボールに、酒・醤油・砂糖を合わせておきます。
ここからが、調理です
５ フライパンにサラダ油を熱し、生姜の微塵切りを入れて炒め、香りが出てきたら豚肉を加えて炒め、全体に火が通ってきたら、しめじ・小松菜の茎・葉の順に加えて炒め、合わせ調味料を加えて手早く炒め合わせれば出来上がりです。
簡単でしょう。
小松菜のシャキシャキ感が、よかったですね〜。
それに、下味をつけて豚肉が柔らかく仕上がりましたよ〜。
機会がありましたら、是非この豚肉と小松菜の炒め物を作ってみては如何ですか。
簡単で、美味しかったです！
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