今回は、 ベーコン の簡単 レシピ ・ ベーコン と キャベツ の卵炒めです。冷蔵庫の残り野菜の キャベツ や ベーコン を使った炒め物です。 ベーコン や キャベツ を炒め、マヨネーズと卵でマイルドな味付けの ベーコン と キャベツ の卵炒めを作ってみました。
それでは、ベーコンとキャベツの卵炒めを作っていきましょう。
1 キャベツは食べやすい大きさに千切り、ベーコンは4・5等分に切り分けます。
ここからが、調理です。
2 フライパにサラダ油を熱し、強火でベーコンを炒めます。
3 ベーコンから脂がにじみ出たら、キャベツを加えて強火で炒め合わせ、塩・胡椒で味付けします。
4 そこに溶き卵を回し入れ、辛子マヨネーズを加えて炒め合わせます。
5 最後にフライパンの中央を開け、ウスターソースを加え、ジュッと煮立ったら全体を混ぜ合わせれば出来上がりです。
簡単でしょう。
冷蔵庫の残り物であっと言う間に出来ちゃう、節約キャベツレシピです。
インパクトのある辛子マヨネーズが、いい仕事してくれていました。
それに、ウスターソースで旨みをプラスしました。
機会がありましたら、是非このベーコンとキャベツの卵炒めを作ってみては如何ですか。
簡単な、節約レシピですよ〜。
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