スープの簡単レシピ・野菜とコーンのスープ
今回は、 スープ の 簡単 レシピ ・野菜と コーン の スープ です。野菜室の掃除で、ブランチの スープ を・・・。ベーコンで旨みを出し、じゃがいも・にんじん・ ブロッコリー を加え、最後に コーン缶 と牛乳を加えた野菜と コーン の スープ を作ってみました。
スープの簡単レシピ・野菜とコーンのスープ
今回は、 スープ の 簡単 レシピ ・野菜と コーン の スープ です。野菜室の掃除で、ブランチの スープ を・・・。ベーコンで旨みを出し、じゃがいも・にんじん・ ブロッコリー を加え、最後に コーン缶 と牛乳を加えた野菜と コーン の スープ を作ってみました。
それでは、野菜とコーンのスープを作っていきましょう。
１ ブロッコリーは小房に分け、軸は皮をむいて薄切りにする。
２ 玉ねぎ・ニンジン・じゃがいもは５ｍｍ角に切り、ベーコンは５mm幅に切り、にんにくは半分に切って芽を取って叩き潰しておきます。
ここからが、調理です
３ 鍋にバージンオリーブオイルを熱し、ベーコンと玉ねぎ・ニンジン・じゃがいもを中火で炒め、ブロッコリーとニンニクを加えて炒め合わせ、ブイヨンを加えて塩・胡椒をし、蓋をして弱火で５分火を通します。
４ 鍋にコーン缶のコーンと牛乳を加えて温め、器に盛りつけ、黒胡椒をふって出来上がりです。
簡単でしょう。
やさしい味で、美味しかったですね〜。
何か、ホッとする味でした。
機会がありましたら、是非この野菜とコーンのスープを作ってみては如何ですか。
色んな野菜が取れるのも、嬉しいスープレシピですよ！
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