菜の花の簡単レシピ・旬の菜の花と油揚げのかきたま汁

今回は、 菜の花 の簡単 レシピ ・旬の 菜の花 と 油揚げ のかきたま汁です。お袋の親戚の小母ちゃんが、 菜の花 を持って来てくれました。そんな春の食材の代表・ 菜の花 とコクのある 油揚げ を使った、簡単で美味しい 菜の花 と 油揚げ のかきたま汁を作ってみました。

菜の花の簡単レシピ・旬の菜の花と油揚げのかきたま汁

今回は、 菜の花 の簡単 レシピ ・旬の 菜の花 と 油揚げ のかきたま汁です。お袋の親戚の小母ちゃんが、 菜の花 を持って来てくれました。そんな春の食材の代表・ 菜の花 とコクのある 油揚げ を使った、簡単で美味しい 菜の花 と 油揚げ のかきたま汁を作ってみました。
nanouanatoaburaagenokakitamajiru.JPG
それでは、菜の花と油揚げかきたま汁を作っていきましょう。

まずは、出汁を取ります
１　鍋のお湯を沸かし、たっぷりのかつお節を入れて出汁を取ります。
２　たっぷりのお湯に塩を加えて、菜の花を茹でて冷水に落とし、食べやすい長さに切ります。
３　油揚げは、熱湯をかけ油抜きしてから２ｃm角に切ります。
４　あと、卵を割り、白身を切るように解いておきます。
ここからが、調理です。
５　鍋にかつお出汁を入て沸かし、薄口醤油・みりん・塩を加えて一煮立ちさせます。
６　そこに、油揚げ・菜の花を加えて煮てから、解き卵を回しかければ出来上がりです。

簡単でしょう。
菜の花の苦味が、大人の味でした。
それに解き卵を加えて、マイルドな感じになってました。
この時期ちょっと苦味のある菜の花、味わってみたいものですね〜〜。
ちょっとした汁物が欲しい時には、是非この菜の花と油揚げのかきたま汁を作ってみては如何ですか。
美味しいですよ〜。

↓　　参考になったかも〜〜と思った方は、応援宜しく御願いいたします　
人気ブログランキングへ

▽菜の花の簡単レシピ・旬の菜の花と油揚げのかきたま汁 のキーワード

▽次の記事、前の記事

サラダの簡単レシピ・新感覚のパリパリ麺サラダ | きくらげの簡単レシピ・ボリームアップの厚揚げときくらげの炒め煮

汁物のRSS 汁物カテゴリのRSS　 汁物 Atom (Atom) 汁物 RSS 2.0 (RSS 2.0)

男の料理道場・超簡単レシピ集:新着記事

豚肉の簡単レシピ・豚肉としめじの甘味噌炒め : 2019年3月16日
今回は、 豚肉 の簡単 レシピ ・ 豚肉 と しめじ の 甘味噌炒め です。野菜室に、レタスが・・・。そんなレタスの上に 甘味噌 で炒めた 豚肉 を載せた 豚肉 と しめじ の 甘味噌炒め を作ってみました。
豚キムチのアレンジレシピ・豚キムチうどん : 2019年3月15日
今回は、 豚キムチ の アレンジ レシピ ・ 豚キムチうどん です。天気は良かったのですが、肌寒くて・・・。温まりたくて、冷蔵庫の在り合わせで、 豚キムチうどん を作ってみました。
もやしの簡単レシピ・モヤシと豚肉の四川風煮込み : 2019年3月 2日
今回は、 もやし の簡単 レシピ ・ モヤシ と 豚肉 の四川風 煮込み です。冷蔵庫に、 もやし が・・・。そんな もやし に 豚肉 を合わせ、ピリ辛食材で煮た モヤシ と 豚肉 の四川風 煮込み を作ってみました。
ブロッコリーの簡単レシピ・ブロッコリーと鶏肉の中華炒め : 2019年2月21日
今回は、 ブロッコリー の簡単 レシピ ・ ブロッコリー と 鶏肉 の 中華炒め です。叔母がくれていた ブロッコリー が野菜室に・・・。そんな ブロッコリー に 鶏肉 を合わせ、中華の合わせ調味料を加えた ブロッコリー と 鶏肉 の 中華炒め を作ってみました。
もやしの簡単レシピ・ちゃんラー : 2019年2月17日
今回は、 もやし の簡単 レシピ ・ ちゃんラー です。昨日のTVで、芋洗い坂係長の実家の食堂の名物料理が紹介されていました。冷蔵庫を開けると、食材の もやし ・長ねぎ・キャベツと豚肉、それに ちゃんぽん玉 が在ったので、早速ちゃんラーを作ってみました。
大根の簡単レシピ・手羽先と大根のピリ辛煮 : 2019年2月11日
今回は、 大根 の簡単 レシピ ・ 手羽先 と 大根 の ピリ辛煮 です。叔母が、 大根 を持って来てくれました。獲れたて 大根 に、冷蔵庫に在った 手羽先 を スパイシーチキン して煮た 手羽先 と 大根 の ピリ辛煮 を作ってみました。
ほうれん草の簡単レシピ・鶏肉とほうれん草のピリ辛和え : 2019年2月 3日
今回は、 ほうれん草 の簡単 レシピ ・ 鶏肉 と ほうれん草 のピリ辛和えです。野菜室に、 ほうれん草 が・・・。残っていた ほうれん草 に、茹で鶏を合わせ、柚子胡椒を効かせるピリ辛の和え衣かけた 鶏肉 と ほうれん草 のピリ辛和えを作ってみました。
新じゃがの簡単レシピ・新じゃがとブロッコリーの黒胡椒炒め : 2019年1月28日
今回は、新じゃがの簡単レシピ・新じゃがとブロッコリーの 黒胡椒炒め です。叔母が、小ぶりな 新じゃが を持って来てくれました。その 新じゃが に、野菜室のブロッコリーと旨みのベーコンをプラスした 新じゃが とブロッコリーの 黒胡椒炒め を作ってみました。
手羽先の簡単レシピ・手羽先と小松菜の中華煮込み : 2019年1月28日
今回は、 手羽先 の簡単 レシピ ・ 手羽先 と 小松菜 の中華煮込みです。冷凍室に残っていた 手羽先 に、在り合わせの 小松菜 と 白菜 を合わて中華味で煮込み、 春雨 に旨味を吸わせた 手羽先 と 小松菜 の中華煮込みを作ってみました。
豚ひき肉の簡単レシピ・ひき肉とニラの豆鼓炒め : 2019年1月10日
今回は、 豚ひき肉 の簡単 レシピ ・ ひき肉 と ニラ の 豆鼓 炒めです。叔母が持って来てくれていた パプリカ に、 豚ひき肉 に残っいた ニラ を合わせ、これまたあまり使わない 豆鼓 醤を加えた ひき肉 と ニラ の 豆鼓 炒めを作ってみました。

▽菜の花の簡単レシピ・旬の菜の花と油揚げのかきたま汁 のレビューをブログに書く

ブログのネタに使う場合は、以下のリンクソースをブログに貼るだけでOKです。

▽菜の花の簡単レシピ・旬の菜の花と油揚げのかきたま汁 にトラックバックする

菜の花の簡単レシピ・旬の菜の花と油揚げのかきたま汁のトラックバックURL:
http://www.tubaki-beauty.com/mtcompo/mt-tb.cgi/783

▽菜の花の簡単レシピ・旬の菜の花と油揚げのかきたま汁 にコメントする

(いままで、ここでコメントしたことがないときは、
コメントを表示する前に承認が必要になることがあります。
承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらく待ってください。

　

　

　


今日のキーワード

当サイトのRSS

カテゴリー

　

魚種別レシピ


定番から郷土の漁師料理
アレンジ・おもしろレシピいろいろ

Copyright (C) 2007 All Rights Reserved 男の料理道場・超簡単レシピ集

Valid XHTML 1.0 Transitional Valid CSS!