なめたけの簡単レシピ・なめたけと卵白の中華スープ
今回は、 なめたけ の簡単 スープ レシピ ・ なめたけ と卵白の 中華スープ です。鶏肉とねぎの強火炒めで採った鶏の スープ を使った、 簡単中華スープ レシピ です。鶏のスープに、 なめたけ やハム・ザーサイの旨みをプラスした なめたけ と卵白の中華 スープ を作ってみました。
なめたけの簡単レシピ・なめたけと卵白の中華スープ
今回は、 なめたけ の簡単 スープ レシピ ・ なめたけ と卵白の 中華スープ です。鶏肉とねぎの強火炒めで採った鶏の スープ を使った、 簡単中華スープ レシピ です。鶏のスープに、 なめたけ やハム・ザーサイの旨みをプラスした なめたけ と卵白の中華 スープ を作ってみました。
それでは、なめたけと卵白の中華スープを作っていきましょう。
１ ロースハムは微塵切り、ザーサイは粗微塵切り、長ねぎも微塵切り、青ねぎは小口切りにします。
２ 次に、卵白はよく溶きほぐしておきます。
ここからが、調理です
３ 鍋にサラダ油を熱し、長ねぎを中火で炒め、香りが出たら酒、スープ、塩、醤油を加えて煮立て、なめたけ・ザーサイ・ロースハムを加え、味をみて調えます。
４ 鍋を弱火にし、水溶き片栗粉でとろみをつけ、糸を垂らすように卵白を全体に加え、中火にして火を通してゆっくり混ぜ、器に盛り、青ねぎを散らし、胡麻油を回しかけて出来上がりです。
簡単でしょう。
大好きな味です。
茹で鶏で取ったスープを使えば、簡単に出来る中華スープです。
機会がありましたら、是非このなめたけと卵白の中華スープを作ってみては如何ですか。
最後まで、温かく食べれて温まりますよ〜〜〜。
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