簡単レシピのカリフラワーと鶏のクリーム煮

今回は、 簡単レシピ の カリフラワー と 鶏 のクリーム煮です。お袋が、旬の野菜の カリフラワー を買っていました。その カリフラワー を使った 簡単レシピ で、 カリフラワー と 鶏 のクリーム煮を作ってみました。

簡単レシピのカリフラワーと鶏のクリーム煮

今回は、 簡単レシピ の カリフラワー と 鶏 のクリーム煮です。お袋が、旬の野菜の カリフラワー を買っていました。その カリフラワー を使った 簡単レシピ で、 カリフラワー と 鶏 のクリーム煮を作ってみました。
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それでは、カリフラワーと鶏のクリーム煮を作っていきましょう。

１　鶏肉を筋切りし、食べ易い大きさに切り、塩・胡椒で下味をつけておきます。
２　カリフラワーは小房に分け、塩を加えた熱湯で３〜４分位茹で、カリフラワーは岡上げにします。
３　あと、玉ねぎは繊維に沿った細切り、しめじは小房に分けておきます。
ここからが、調理です。
４　フライパンにサラダ油を熱し、微塵切りの生姜と薄切りのたまねぎと鶏肉を炒め、ブイヨンを加え、カリフラワーとしめじを入れ、１〜２分位煮ます。
５　煮汁に酒・牛乳・生クリーム・塩・砂糖・胡椒を入れて調味し、水溶き片栗粉でとろみをつけ、器に盛り付ければ出来上がりです。

簡単でしょう。
さっぱり系のクリーム煮に仕上がりました。
機会がありましたら、是非このカリフラワーと鶏のクリーム煮を作ってみては如何ですか。
生姜と水溶き片栗粉で、温まりましたよ〜〜〜。

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