白菜料理の簡単レシピ・白菜のホワイトシチュー
今回は、 白菜料理 の 簡単 レシピ ・ 白菜 のホワイトシチューです。野菜室に残っていた、 白菜 の使い切り レシピ です。豆乳と味噌でさっぱり系に仕上げた、 白菜 のホワイトシチューを作ってみました。
白菜料理の簡単レシピ・白菜のホワイトシチュー
今回は、 白菜料理 の 簡単 レシピ ・ 白菜 のホワイトシチューです。野菜室に残っていた、 白菜 の使い切り レシピ です。豆乳と味噌でさっぱり系に仕上げた、 白菜 のホワイトシチューを作ってみました。
それでは、白菜のホワイトシチューを作っていきましょう。
１ 白菜は、葉と軸に分け、軸は短冊切り、葉は手で千切ります。
２ 鶏肉は、一口大に切り分けます。
３ あと、ブロッコリーは小房に分け、塩茹でしザルに上げておきます。
ここからが、調理です。
４ 鍋にオリーブオイルを熱し、鶏肉を炒め、塩・胡椒を振ります。
５ 鶏肉が白くなったら、白菜の軸を加えて炒め、全体に油を回し、軸が透明になる位にまで炒めます。
６ 鍋に、豆乳と白菜の葉とブロッコリーを加えてサッと煮ます。
７ そこに味噌を溶き入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、器に盛り付けて、黒胡椒を振れば出来上がりです。
簡単でしょう。
珠には、あっさり系もおいしいですよ〜〜。
機会がありましたら、是非この白菜のホワイトシチューを作ってみては如何ですか。
簡単で、あったまる白菜料理ですね〜。
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