もやしの簡単レシピ・もやしの具沢山スープ

今回は、 もやし の簡単 レシピ ・ もやし の具沢山 スープ です。チャーハンのサイドメニューで、冷蔵庫に在った もやし に、在り合わせのハム・パプリカ・舞茸・しゅうまいの皮を合わせた もやし の具沢山 スープ を作ってみました。

もやしの簡単レシピ・もやしの具沢山スープ

今回は、 もやし の簡単 レシピ ・ もやし の具沢山 スープ です。チャーハンのサイドメニューで、冷蔵庫に在った もやし に、在り合わせのハム・パプリカ・舞茸・しゅうまいの皮を合わせた もやし の具沢山 スープ を作ってみました。
moyasinogudakusannsupu.JPG
それでは、もやしの具沢山スープを作っていきましょう。

１　もやしはひげ根を取り、洗って水気を拭き取ります。
２　ロースハムは細切り、パプリカも細切り、舞茸は小房に分け、青ねぎは小口切りにしておきます。
ここからが、調理です
３　鍋に熱湯を沸かし、鶏ガラスープの素を煮溶かします。
４　そこに、もやし・パプリカ・舞茸を加えて煮、酒と醤油を加えます。
５　鍋にハムを加え、具を鍋の端のほうに寄せ、ワンタンの皮を1枚ずつ加え、皮が透き通ってきたら、塩・黒胡椒少々で味を調えます。
６　器に盛りつけて青ねぎを散らし、ラー油をかけて出来上がりです。

簡単でしょう。
色んな旨味が器の中に入っていて、美味しかったですね〜。
機会がありましたら、是非このもやしの具沢山スープを作ってみては如何ですか。
冷蔵庫の残り物で、あっという間に出来ちゃいますよ〜〜〜。

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