春雨スープの簡単レシピ・春雨とにらのスープ

今回は、 春雨スープ の 簡単 レシピ ・ 春雨 と にら のスープです。 春雨 でサラダでも作ろうと思って 春雨 を戻したんですが、野菜室に残っていた ニラ を使って 春雨スープ を作ってみました。 春雨スープ に、魚のすり身で旨みをプラスした 春雨 と にら のスープです。

春雨スープの簡単レシピ・春雨とにらのスープ

今回は、 春雨スープ の 簡単 レシピ ・ 春雨 と にら のスープです。 春雨 でサラダでも作ろうと思って 春雨 を戻したんですが、野菜室に残っていた ニラ を使って 春雨スープ を作ってみました。 春雨スープ に、魚のすり身で旨みをプラスした 春雨 と にら のスープです。
harusametoniranosupu.JPG
それでは、春雨とにらのスープを作っていきましょう。

１　春雨をぬるま湯で戻し、食べやすい長さに切り分けます。
２　あと、にらは３・４ｃｍの長さに切って準備します。
ここからが、調理です。
３　市販の魚のすり身を、少量のサラダ油で揚げ焼きにして取り出します。
４　鍋に水と鶏がらスープの素を入れて沸かし、醤油・オイスターソース・塩・胡椒で味を調えます。
５　そこに、魚のすり身揚げを加えて煮、更に春雨・ニラを加えて温め、仕上げに香りづけの胡麻油加えて器に盛り付ければ出来上がりです。

簡単でしょう。
色んな旨みがスープに溶け込んで、おいしかったです。
機会がありましたら、是非この春雨とニラのスープを作ってみては如何ですか。
簡単で、おいしい春雨スープですよ〜。

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