今回は、 クリームシチュー の 残り を使って、 ちゃんぽん にしてしまいます。先日の金スマで主婦の藤原さんが紹介してくれていた レシピ を参考に作っちゃいました。 クリームシチュー の アレンジ には、コロッケが作られますが、以外にも ちゃんぽん でしたね〜。
それでは、クリームシチューの残りでちゃんぽんを作っていきましょう。
1 クリームシチューの残りに水を加えてのばします。
クリームシチューの具(鶏肉・白菜・にんじん・玉ねぎ)
2 水でのばしたクリームシチューに、下ろしにんにく・生姜・オイスターソース・胡麻油でちゃんぽんのベースを作ります。
ここからが、調理です。
3 フライパンにサラダ油を熱し、エビとイカゲソを塩・胡椒・酒を振って炒めます。
4 炒めたエビとイカゲソを鍋に入れ、ちくわ・かまぼこを加えて煮ます。
5 そこに、茹でたちゃんぽん麺を加えて温めます。
6 丼にちゃんぽんを入れて、カニカマ・コーン・ねぎをトッピングすれば出来上がりです。
簡単でしょう。
長崎ちゃんぽんとはちょっと違いますが、美味しいちゃんぽんでした。
味もちょっと濃厚で、お薦めのちゃんぽんですよ〜。
機会がありましたら、クリームシチューの残りでちゃんぽんを作ってみては如何ですか。
簡単で、美味しいちゃんぽんです。
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