長いもの簡単レシピ・豚肉と長いものごま煮

今回は、 長いも の 簡単 レシピ ・ 豚肉 と 長いも のごま煮です。野菜室に在った 長いも を使った、煮物 レシピ です。 長いも に 豚肉 を合わせ、出汁にごまの旨みをプラスした 豚肉 と 長いも のごま煮を作ってみました。

長いもの簡単レシピ・豚肉と長いものごま煮

今回は、 長いも の 簡単 レシピ ・ 豚肉 と 長いも のごま煮です。野菜室に在った 長いも を使った、煮物 レシピ です。 長いも に 豚肉 を合わせ、出汁にごまの旨みをプラスした 豚肉 と 長いも のごま煮を作ってみました。
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それでは、豚肉と長いものごま煮を作っていきましょう。

１　長いもは、皮を剥き、乱切りにします。
２　豚肉は一口大に切り分け、青ねぎは３ｃｍ長さに切り分けます。
ここからが、調理です。
３　鍋にサラダ油を熱し、豚肉と長いもを入れて炒めます。
４　そこに、出汁・酒・味醂・薄口醤油・生姜汁で味を調え、青ねぎと煎り摩り胡麻を加えて煮ます。
５　器に豚肉とかぶを盛り付け、だし汁に水溶き片栗粉でとろみをつけて豚肉とかぶの上からかければ出来上がりです。

簡単でしょう。
長いもが、ホクホクして美味しかったですね〜〜〜。
それに、出汁の旨みが絡んでおいしいおかずに仕上がりました。
機会がありましたら、是非この豚肉と長いものごま煮を作ってみては如何ですか。
生姜効果で、温まりましたよ〜。

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