ひき肉料理の簡単節約レシピ・ひき肉とピーマンの炒め煮

今回は、 ひき肉料理 の簡単節約 レシピ ・ ひき肉 と ピーマン の炒め煮です。野菜室に残っていた ピーマン を使ったおかずです。 ひき肉 と ピーマン を炒め、出汁で煮ただけの ひき肉 と ピーマン の炒め煮を作ってみました。

ひき肉料理の簡単節約レシピ・ひき肉とピーマンの炒め煮

今回は、 ひき肉料理 の簡単節約 レシピ ・ ひき肉 と ピーマン の炒め煮です。野菜室に残っていた ピーマン を使ったおかずです。 ひき肉 と ピーマン を炒め、出汁で煮ただけの ひき肉 と ピーマン の炒め煮を作ってみました。
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それでは、ひき肉とピーマンの炒め煮を作っていきましょう。

１　ピーマンは種を取って４等分に切り分けます。
ここからが、調理です
２　鍋にサラダ油を熱してひき肉を炒め、酒・醤油・塩・胡椒でひき肉に味を入れ、水分がとぶまで炒め、鮭フレークを加えて更に炒め合わせます。
３　鍋に微塵切りの生姜とニンニクを加えて炒め、ピーマンを加えて炒め合わせ、酒・出汁・醤油・砂糖、・胡椒で味を調え、強火で煮ていきます。
４　鍋の煮汁が少なくなったら、青ネギの小口切りと胡麻油を加えて仕上げ、器に盛りつけて出来上がりです。

簡単でしょう。
ピーマンが、美味しかったですね〜。
機会がありましたら、是非このひき肉とピーマンの炒め煮を作ってみては如何ですか。
ピリ辛の味付けにすると、酒の肴でもイケると思いますよ〜。

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