舞茸ダイエットレシピ・舞茸と豆腐の旨煮
今回は、 舞茸 ダイエットレシピ ・ 舞茸 と 豆腐 の旨煮です。 まいたけ が ダイエット に効果的という事で、 舞茸 を使った ダイエットメニュー です。先日、まいたけ の三色丼に続き、 舞茸 と 豆腐 の旨煮を作ってみました。
舞茸ダイエットレシピ・舞茸と豆腐の旨煮
今回は、 舞茸 ダイエットレシピ の 舞茸 と 豆腐 の旨煮です。 まいたけ が ダイエット に効果的という事で、 まいたけ を使った ダイエットメニュー です。先日、まいたけ の三色丼に続き、 舞茸 と 豆腐 の旨煮を作ってみました。
それでは、舞茸と豆腐の旨煮を作っていきましょう。
１ 豆腐は水切りして一口大に切ります。
２ 次に、インゲンは塩茹でし半分に切ります。
ここからが、調理です。
３ 鍋にサラダ油を熱し、一口大に切った豚バラ肉を炒めます。
４ 更に、豆腐を並べて炒めていきます。
５ そこに、出汁・酒・味醂・薄口醤油・生姜汁を加えて弱火で煮ていきます。
６ フライパンでサラダ油を熱し、解した舞茸を炒めてから鍋に加えてサッと煮ます。
７ 仕上げに、いんげんを加えて温めて、器に盛り付ければ出来上がりです。
簡単でしょう。
豚肉の旨味が、豆腐と舞茸に染みて美味しかったですよ〜
それに、生姜汁でさっぱりと食べれました。
機会がありましたら、是非このさっぱりした舞茸と豆腐の旨煮を作ってみては如何ですか。
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