なすびの簡単レシピ・なすびと牛肉の煮込み

今回は、 なすび の簡単 レシピ ・ なすび と 牛肉 の煮込みです。今が美味しい秋 なすび を使ったレシピで、 牛肉 と一緒に煮込みました。あっとう間出来ちゃう、なすび と 牛肉 の煮込みは、簡単・お助けメニューになる なすび 料理ですよ〜。

なすびの簡単レシピ・なすびと牛肉の煮込み

今回は、 なすび の簡単 レシピ ・ なすび と 牛肉 の煮込みです。今が美味しい秋 なすび を使ったレシピで、 牛肉 と一緒に煮込みました。あっとう間出来ちゃう、なすび と 牛肉 の煮込みは、簡単・お助けメニューになる なすび 料理ですよ〜。
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それでは、なすびと牛肉の煮込みを作っていきましょう

１　まずはなすびの皮をむき、縦半分に切って３〜５ｍｍ幅に切り込みを入れ、一口大の乱切りにします。
２　次に、長ネギは縦半分に切って３ｃｍ幅に切り、ショウガは薄切りにします。
３　牛バラ肉は広げて塩・胡椒して片栗粉を塗し、裏面にもまた片栗粉を塗し、余分な粉を落として食べやすい大きさに切ります。
合わせ調味料を作ります。
ボールに、鶏がらスープ・酒・塩・砂糖・醤油・胡椒を混ぜ合わせておきます。
ここからが、調理です。
５　フライパンにサラダ油を熱して、なすびを強火で炒め、長ネギ・生姜を加えて炒め、合わせ調味料を加えて中火で煮ていきます。
６　なすびが柔らかくなったら火を止め、牛バラ肉をを１枚ずつ加えてから煮立ます。
７　仕上げに胡麻油を回しかけて、器に盛り付ければ出来上がりです。

簡単でしょう。
なすびが、鶏肉や牛肉の旨みを吸ってて美味しかったですよ〜。
おまけに片栗粉を塗しているので、とろみもついてつるっと食べれました。
機会がありましたら、是非このなすびと牛肉の煮込み作ってみては如何ですか。
本当に簡単なばすび料理で、美味しかったです。

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