煮込み料理の簡単レシピ・春雨のピリ辛煮込み　

今回は、 煮込み料理 の簡単 レシピ ・ 春雨 のピリ辛煮込みです。冷凍庫に ひき肉 が残っていて、それに乾物の 春雨 を合わせた 春雨 のピリ辛味の 煮込み料理 を作ってみました。色んな旨みを吸った 春雨 は、美味しい一品の 春雨 レシピ に仕上がりましたよ〜。

煮込み料理の簡単レシピ・春雨のピリ辛煮込み　

今回は、 煮込み料理 の簡単 レシピ ・ 春雨 のピリ辛煮込みです。冷凍庫に ひき肉 が残っていて、それに乾物の 春雨 を合わせた 春雨 のピリ辛味の 煮込み料理 を作ってみました。色んな旨みを吸った 春雨 は、美味しい一品の 春雨 レシピ に仕上がりましたよ〜。
pirikara-harusamenonikomi.JPG
それでは、春雨のピリ辛煮込みを作っていきましょう。

１　まずは、春雨を熱湯につけて戻します。
２　それを、食べやすい長さにハサミでカットします。
ここからが、調理です。
３　フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を加えて炒めます。
４　そこに、酒・塩･胡椒･醤油で味付けし、輪切りの赤唐辛子･ニンニク･生姜の微塵切りを加えて炒めます。
いよいよ、味付けです。
５　炒めた肉に、酒･鶏がらスープ･醤油･酒･砂糖･オイスターソースを加えて味を調えながら煮ていきます。
６　そこにさっき戻した春雨を加え、煮汁を吸わせるように煮ていき、更にホウレン草加えて煮ていきます。
７　あと、仕上げの胡麻油を加えて、器に盛り付ければ出来上がりです。

簡単でしょう。
春雨が、色んな旨みの成分を吸い込んで旨かったですね〜。
ピリ辛味ですので、お酒のおつまみに最高です。
赤唐辛子の量で、辛さを調整して下さいね。
機会がありましたら、是非この春雨のピリ辛煮込みを作ってみては如何ですか。
簡単に作れて、美味しかったですよ〜〜。

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