さつまいもの簡単おかずレシピ・さつまいもと鶏手羽先の甘辛煮

今回は、 さつまいも の簡単 おかず レシピ ・ さつまいも と鶏 手羽先 の甘辛煮です。近所の方から、 さつまいも の差し入れを頂きました。そんな さつまいも を使って、鶏 手羽先 を合わせて甘辛味で煮た さつまいも と鶏 手羽先 の甘辛煮を作ってみました。

さつまいもの簡単おかずレシピ・さつまいもと鶏手羽先の甘辛煮

今回は、 さつまいも の簡単 おかず レシピ ・ さつまいも と鶏 手羽先 の甘辛煮です。近所の方から、 さつまいも の差し入れを頂きました。そんな さつまいも を使って、鶏 手羽先 を合わせて甘辛味で煮た さつまいも と鶏 手羽先 の甘辛煮を作ってみました。
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それでは、さつまいもと鶏手羽の甘辛煮を作っていきましょう。

１　さつま芋は皮ごときれいに洗い、大きめの乱切りにして水に晒します。
２　次に、手羽先は裏側の骨に沿って切り込みを入れ、酒と醤油をからめて下味をつけておきます。
３　生姜は薄切りにし、にんにくは叩き潰します。
ここからが、調理です。
４　鍋にサラダ油を熱し、手羽先の水気をふいて入れ、両面をこんがり焼きつけます。
５　そこに、水気をきったさつまいも・生姜・にんにくを加えてさっと炒め合わせ、鶏がらスープの素・酒・砂糖・醤油を加え、ふたをして中火で煮ていき、煮汁が少し残るまで煮たら器に盛り付けて出来上がりです。

簡単でしょう。
誰もが大好きな、甘辛味の簡単おかずですよ〜。
機会がありましたら、是非このさつまいもと鶏手羽先の甘辛煮を作ってみては如何ですか。
簡単で、すぐ出来る手羽先のおかずレシピです。

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