今回は、 里芋 のほくほく 煮物 レシピ ・ 里芋 と ちくわ の 煮物 です。冷蔵庫に残っていた ちくわ と、台所にあった 里芋 で一緒に簡単 煮物 を作ってみました。この 里芋 と ちくわ の 煮物 は、 里芋 と ちくわ を一緒に煮て、青ネギの小口切りと七味唐辛子をかけた、あっという間に出来ちゃう 煮物 です。
それでは、里芋とちくわの簡単煮物を作っていきましょう。
1 まずは、里芋の皮を剥き、たっぷりのお湯に入れて一度茹でます。
2 次に、ちくわは斜め薄切りにします・
ここからが、調理です。
3 鍋に出汁を入れ、里芋とちくわを加えて煮ていきます。
4 少し残した里芋を潰し、煮汁の中に・・・。
5 味つけは、酒・味醂・薄口醤油を加えて調えます。
6 器に里芋とちくわを盛りつけ、青ネギの小口切りを散らし、七味唐辛子を振りかければ出来上がりです。
簡単でしょう。
ちくわから出た美味しい出汁が吸って、美味しかったですよ〜。
潰した里芋がいい感じに絡んでました。
おまけに、七味唐辛子がピリッと効いていいアクセントになってましたね〜。
里芋とちくわを使った簡単煮物ですので、是非この里芋とちくわの煮物を作ってみては如何ですか。
あっという間に出来ちゃいますから・・・。
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