かぶの簡単煮物レシピ・かぶと豚肉の味噌煮

今回は、 かぶ の簡単煮物 レシピ ・ かぶ と 豚肉 の味噌煮です。お袋の友人の方から、 かぶ を頂ました。今が旬の かぶ と 豚肉 を使った、簡単煮物の かぶ と 豚肉 の味噌煮を作ってみました。

かぶの簡単煮物レシピ・かぶと豚肉の味噌煮

今回は、 かぶ の簡単煮物 レシピ ・ かぶ と 豚肉 の味噌煮です。お袋の友人の方から、 かぶ を頂ました。今が旬の かぶ と 豚肉 を使った、簡単煮物の かぶ と 豚肉 の味噌煮を作ってみました。
kabutobutanikunomisoni.JPG
それでは、かぶと豚肉の味噌煮を作っていきましょう。

１　豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
２　小カブは皮を剥いて、６等分のクシ形に切り、葉は１ｃｍ長さに切り分けます。
ここからが、調理です。
３　鍋に胡麻油を熱して豚肉を炒め、白っぽくなったらかぶを炒め、かぶに油が回ったら煮汁の出汁・酒・砂糖・味噌を加え、落とし蓋をして中火で煮ていきます。
４　かぶに串を刺し、火が通って入ればかぶの葉を加え、サッと煮て器に盛りつければ出来上がりです。

簡単でしょう。
かぶに豚肉の旨みが染みてて、おいしかったですよ〜。
それに、かぶも超柔らか・・・。
機会がありましたら、是非このかぶと豚肉の味噌煮を作ってみては如何ですか。
煮るだけの簡単かぶレシピです。

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