今回は、 がんもどき の簡単 煮物 レシピ ・ がんもどき と 根菜 のふくめ煮です。別の料理を作ろうと思って がんもどき を買っていたのですか、簡単に作れる 煮物 の がんもどき と 根菜 のふくめ煮を作ってみました。
それでは、がんもどきと根菜のふくめ煮を作っていきましょう。
1 がんもどき(市販の物)は、食べやすい大きさにカットします。
2 根菜のごぼうとれんこんは食べやすく切り、酢水に浸けてアク抜きをします。
3 あと、にんじんは一口大にカットします。
4 最後に、いんげんを塩茹でし、しめじは小房に分けて用意しておきます。
ここからが、調理です。
5 鍋に出汁・酒・味醂・薄口醤油を合わせて煮立て、最初に根菜のにんじん・れんこん・ごぼう・がんもどきを加えて煮ていきます。
6 仕上げに、しめじといんげんを加えて温め、器に盛り付ければ出来上がりです。
簡単でしょう。
がんもどきを加える事によって、味に深みが出る感じでしたよ〜。
機会がありましたら、是非このがんもどきと根菜のふくめ煮を作ってみては如何ですか。
さっぱり味のおいしい煮物に仕上がりました。
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