かぼちゃの簡単煮物レシピ・かぼちゃと里芋の炊き合わせ

今回は、かぼちゃ の簡単煮物 レシピ ・ かぼちゃ と 里芋 の炊き合せです。子供の頃は、そんなに好きでなかった かぼちゃの煮物 です。最近、 かぼちゃ と 里芋 の炊き合わせなんか食べてると、ホッとする感じになってきましたね。おじさんの仲間入りかな〜・・・。

かぼちゃの簡単煮物レシピ・かぼちゃと里芋の炊き合わせ

今回は、かぼちゃ の簡単煮物 レシピ ・ かぼちゃ と 里芋 の炊き合せです。子供の頃は、そんなに好きでなかった かぼちゃの煮物 です。最近、 かぼちゃ と 里芋 の炊き合わせなんか食べてると、ホッとする感じになってきましたね。おじさんの仲間入りかな〜。
kabocha-satoimo.JPG
それでは、かぼちゃと里芋の炊き合わせを作っていきましょう。

作り方もいたって普通です。
１　かぼちゃは一口大に切り、里芋は皮を剥きます。
２　キヌサヤは、塩茹でにして用意します。
ここからが、調理です。
３　鍋にサラダ油を熱し、かぼちゃと里芋を炒めます。
４　そこに、出汁・酒・味醂・砂糖・醤油で味付けし煮ていきます。
５　仕上げにキヌサヤを加え、器に盛付ければ出来上がりです。

簡単でしょう。
かぼちゃの甘味と里物ねっとりした食感が堪りませんね〜。
これを肴に、熱燗でちびりちびりとやるのが至福の時ですかね〜。
かぼちゃと里芋を鍋で煮るだけの簡単煮物ですので、作ってみては如何ですか〜。
簡単で美味しいですよ〜。

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