油揚げの簡単レシピ・油揚げのロールキャベツ風

今回は、 油揚げ の簡単 レシピ ・ 油揚げ の ロールキャベツ風 です。キャベツは、高いので・・・。そこで、冷蔵庫に残っていた 油揚げ にたねを詰めた 油揚げ の ロールキャベツ風 を作ってみました。

油揚げの簡単レシピ・油揚げのロールキャベツ風

今回は、 油揚げ の簡単 レシピ ・ 油揚げ の ロールキャベツ風 です。キャベツは高いので・・・。そこで、冷蔵庫に残っていた 油揚げ にたねを詰めた 油揚げ の ロールキャベツ風 を作ってみました。
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それでは、油揚げのロールキャベツ風を作っていきましょう。

１　油揚げはキッチンペーパーで挟んで菜箸を転がし油抜きをし、長さを半分に切って袋状にします。
２　むきえびは背わたを取り除き、粗微塵切りにしておきます。
３　玉ねぎと生姜は微塵切りにし、つなぎのパン粉と牛乳を混ぜ合わせておきます。
たねを作ります
４　ボウルに豚ひき肉・エビ・玉ねぎ・生姜を入れ、塩を加えて練り、卵白・つなぎのパン粉・胡椒を加えて混ぜ合わせ、油揚げの中に詰めます。
ここからが、調理です
５　鍋に、油揚げの袋の合わせ目を下にして入れ、トマトソース・ブイヨンを加えて強火にかけ、煮立ったら落とし蓋をして弱火で煮ていきます。
６　鍋のスープの味をみて塩・胡椒で調え、器に盛り、水菜をトッピングして出来上がりです。

簡単でしょう。
油揚げの旨味がたねと相まって、旨かったですよ〜。
機会がありましたら、是非この油揚げのロールキャベツ風を作ってみては如何ですか。
キャベツを茹でなくていいから、楽ですね〜〜〜。

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