かぼちゃの煮物の簡単レシピ・かぼちゃのカニ風味あんかけ

今回は、 かぼちゃの煮物 の 簡単 レシピ ・ かぼちゃ のカニ風味あんかけです。野菜室に半分に切ってあった かぼちゃ が在ったので、その かぼちゃ で ぼちゃの煮物 を作り、上からカニ風味のあんをかけた かぼちゃ のカに風味あんかけを作ってみました。

かぼちゃの煮物の簡単レシピ・かぼちゃのカニ風味あんかけ

今回は、 かぼちゃの煮物 の 簡単 レシピ ・ かぼちゃ のカニ風味あんかけです。野菜室に半分に切ってあった かぼちゃ が在ったので、その かぼちゃ で ぼちゃの煮物 を作り、上からカニ風味のあんをかけた かぼちゃ のカに風味あんかけを作ってみました。
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それでは、かぼちゃのカニ風味あんかけを作っていきましょう。

１　かぼちゃを食べやすい大きさに切り分け、所々皮をむきます。
ここからが、調理です。
２　鍋に出汁・酒・味醂・薄口醤油を一煮立ちさせ、かぼちゃを加えて煮、かぼちゃの煮物を作ります。
３　かぼちゃが柔らかくなったら、一度火を止め味を含めます。
４　再びかぼちゃを温めて器に盛り、残った出汁にカニカマを咲き、グリーピースを加えて火を通し、水溶き片栗粉でとろみをつけ、仕上げに卵白を回し入れて火を止め、器に盛り付ければ出来上がりです。

簡単でしょう。
甘辛味のかぼちゃの煮物に、カ二風味のあんが絡んでおいしかったですよ〜。
機会がありましたら、是非このかぼちゃのカ二風味あんかけを作ってみては如何ですか。
簡単で、何かホットする味のかぼちゃの煮物です。

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