こんにゃくの簡単レシピ・こんにゃくと鶏肉の味噌煮

今回は、 こんにゃく の簡単 レシピ ・ こんにゃく と 鶏肉 の味噌煮です。お昼のおしゃべりクッキングの こんにゃく レシピ に、味噌と相性のいい玉ねぎと椎茸を加えた こんにゃく と 鶏肉 の味噌煮を作ってみました。

こんにゃくの簡単レシピ・こんにゃくと鶏肉の味噌煮

今回は、 こんにゃく の簡単 レシピ ・ こんにゃく と 鶏肉 の味噌煮です。お昼のおしゃべりクッキングの こんにゃく レシピ に、味噌と相性のいい玉ねぎと椎茸を加えた こんにゃく と 鶏肉 の味噌煮を作ってみました。
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それでは、こんにゃくと鶏肉の味噌煮を作っていきましょう。

１　こんにゃくは隠し包丁を入れて、スプーンで一口大に千切っておきます。
２　鶏もも肉は筋を切って２ｃｍ角に切り、にんじんは一口大の乱切りにします。
３　玉ねぎは櫛型切りに、椎茸は４等分に切り分けます。
ここからが、調理です
４　フライパンを熱し、こんにゃくを強火でから炒りします。
５　そのフライパンをぬれ布巾に当てて粗熱を取り、サラダ油を入れて、赤唐辛子の輪切り・鶏もも肉・にんじん・玉ねぎ・椎茸を加えて中火で炒め、鶏肉に焼き色がつけば、出汁・砂糖・味醂・味噌を加え、落とし蓋をして中火で煮ていきます。
６　にんじんに火が通ったら器に盛りつけ、青ねぎの小口切りを散らして出来上がりです。

簡単でしょう。
隠し包丁を入れたこんにゃくに味が染みて、旨かったですよ〜。
機会がありましたら、是非このこんにゃくと鶏肉の味噌煮を作ってみては如何ですか。
甘辛味で、白いご飯がすすんじゃいました！

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