大根の節約レシピ・お財布にやさしい大根と糸こんにゃくの炒め煮

今回は、 大根 のお助け レシピ ・ 大根 と こんにゃく の炒め煮です。 大根 を頂いたので、 こんにゃく と一緒に煮物を作ってみました。 大根 や こんにゃく は、お財布にもやさしいですので、正に、お助け・簡単 大根料理 レシピ ですよ〜。

大根の節約レシピ・お財布にやさしい大根と糸こんにゃくの炒め煮

今回は、 大根 のお助け レシピ ・ 大根 と こんにゃく の炒め煮です。 大根 を頂いたので、 こんにゃく と一緒に煮物を作ってみました。 大根 や こんにゃく は、お財布にもやさしいですので、正に、お助け・簡単 大根料理 レシピ ですよ〜。
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それでは、大根とこんにゃくの炒め煮を作っていきましょう。

１　まず、大根の皮を剥き、一口大の乱切りにします。
２　次に、インゲンは、塩茹でにして２・３個に切り分けておきます。
３　糸こんにゃくは、食べやすい長さに切って、熱湯で茹でて、ザルに上げます。
４　鶏肉も、食べやすい大きさに切っておきます。
ここからが、調理です。
５　鍋にサラダ油を熱し、大根の表面が透き通るくらいまで炒めます。
６　次に鶏肉を入れ、更に糸こんにゃくも加えて炒めます。
７　そこに、出汁・砂糖・醤油を加え、煮汁が無くなるくらいまで煮ます。
８　最後に、インゲンを加えて出来上がりです。

簡単でしょう。
写真を見てくださいよ〜。
大根に味が十分しみこんで、思わずご飯がすすんでしまいました〜。
それに、材料費も安くて済みました。
機会がありましたら、是非この大根と糸こんにゃくの炒め煮を作ってみては如何ですか。
これこそが、大根のお助け料理ですよね〜。


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