新じゃがの簡単煮物レシピ・新じゃがと鶏肉の田舎煮

今回は、 新じゃが の簡単 煮物 レシピ ・ 新じゃが と 鶏肉 の田舎煮です。先日沢山頂いた 新じゃが を使った、 煮物 レシピ です。 新じゃが と新玉ねぎで、肉じゃがでもと思ったのですが、糸コンが無かったので、 鶏肉 と一緒に田舎煮を作ってみました。

新じゃがの簡単煮物レシピ・新じゃがと鶏肉の田舎煮

今回は、 新じゃが の簡単 煮物 レシピ ・ 新じゃが と 鶏肉 の田舎煮です。先日沢山頂いた 新じゃが を使った、 煮物 レシピ です。 新じゃが と新玉ねぎで、肉じゃがでもと思ったのですが、糸コンが無かったので、 鶏肉 と一緒に田舎煮を作ってみました。
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それでは、新じゃがと鶏肉の田舎煮を作っていきましょう。

１　鶏肉の筋切りをし、一口大に切り分け、塩・胡椒・酒・醤油で下味をつけておきます。
２　次に、新じゃがを綺麗に水洗いし、半分に切り分けます。
３　あと、にんじんは乱切り、インゲンは筋を取り、塩水で下茹でし、斜め半分に切り分けて用意しておきます。
４　鍋にサラダ油を熱し、生姜の薄切りと種を取った赤唐辛子の輪切りを熱し、そこに下味を付けた鶏肉を炒めます。
５　そこに、新じゃが・ニンジンを加えて炒め、油がなじんできたら鶏がらスープ・酒・味醂・醤油を加えて煮ていきます。
６　最後に、インゲンを加えて温めて、器に盛り付ければ出来上がりです。

簡単でしょう。
生姜の爽やか感と赤唐辛子のピリ辛感で、ご飯がすすみました。
新じゃがが、ほっこりおいしかったですよ〜。
機会がありましたら、是事この新じゃがと鶏肉の田舎煮を作ってみては如何ですか。
簡単で、おいしかった煮物れしぴですよ〜、

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