今回は、 もやし の 簡単 レシピ ・ もやし ともち巾着の 煮浸し です。お袋が買っていた もやし が残っていたので 煮浸し にしました。 もやし と、油揚げにもちを入れたもち巾着をピリ辛味で煮た もやし ともち巾着の 煮浸し を作ってみました。
それでは、もやしともち巾着の煮びたしを作っていきましょう。
1 もやしはひげ根を取り、水洗いしてザルに上げておきます。
2 油揚げはキッチンペーパーで油分を拭き取り、油揚げの端を切り落として切り餅を入れ、爪楊枝で端を留めます。
ここからが、調理です。
3 鍋に出汁・酒・味醂・薄口醤油を入れて一煮立ちさせ、もち巾着を加えて、もちが柔らかくなったら種を取った赤唐辛子ともやし加えて3分位程煮れば出来上がりです。
簡単でしょう。
もやしの食感が、シャキシャキで美味しかったです。
機会がありましたら、是非このもやしともち巾着の煮びたしを作ってみては如何ですか。
簡単で、もち巾着のおかげでお腹いっぱいになりましたよ〜〜〜。
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