豚肉の簡単レシピ・豚肉と白菜のミルフィーユ鍋

今回は、 豚肉 の簡単 レシピ ・ 豚肉 と 白菜 の ミルフィーユ鍋 です。後輩から、 豚肉 のお裾分けが・・・。そんな 豚肉 に、鍋用に買っていた 白菜 を合わせた 豚肉 と 白菜 の ミルフィーユ鍋 を作ってみました。

豚肉の簡単レシピ・豚肉と白菜のミルフィーユ鍋

今回は、 豚肉 の簡単 レシピ ・ 豚肉 と 白菜 の ミルフィーユ鍋 です。後輩から、 豚肉 のお裾分けが・・・。そんな 豚肉 に、鍋用に買っていた 白菜 を合わせた 豚肉 と 白菜 の ミルフィーユ鍋 を作ってみました。
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それでは、豚肉と白菜のミルフィーユ鍋を作っていきましょう。

１　白菜の葉を一枚づづ剥ぎます。
２　白菜の上に豚肉、その上に白菜の順に数回重ね、５ｃｍ幅に切り分け、土鍋に敷き詰めます。
３　長ねぎは白髪ねぎ、細ねぎは小口切り、生姜は微塵切りにしておきます。
ここからが、調理です
４　土鍋に、和風だしの顆粒・水・酒・塩を加えて火にかける。
５　沸騰したら、蓋をして煮てきます。
６　食材に火が通ったら蓋を開け、白髪ねぎ・細ねぎの小口切り・生姜は微塵切りを合わせたものをトッピングして出来上がりです。

簡単でしょう。
豚肉の旨みが白菜に染みて、旨かったですよ〜。
機会がありましたら、是非この豚肉と白菜のミルフィーユ鍋を作ってみては如何ですか。
残ったスープも美味しかったです。
ご飯があれば、雑炊にしていたのに・・・。

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