水菜の簡単レシピ・豚肉の味噌はりはり鍋
今回は、 水菜 の簡単 レシピ ・ 豚肉 の味噌 はりはり鍋で す。鍋用に買って残った、 水菜 の使い切り レシピ の はりはり鍋 です。メイン食材を 豚肉 にし、豆腐・油揚げを合わせ、味噌ベースの 豚肉 の味噌 はりはり鍋 を作ってみました。
水菜の簡単レシピ・豚肉の味噌はりはり鍋
今回は、 水菜 の簡単 レシピ ・ 豚肉 の味噌 はりはり鍋で す。鍋用に買って残った、 水菜 の使い切り レシピ の はりはり鍋 です。メイン食材を 豚肉 にし、豆腐・油揚げを合わせ、味噌ベースの 豚肉 の味噌 はりはり鍋 を作ってみました。
それでは、豚肉の味噌はりはり鍋を作っていきましょう。
１ 水菜は根元を切って水洗い、水気を切って４cm長さに切り分けます。
２ 油揚げは熱湯で茹でて油抜きし、水気を切って４等分に切り分け、春雨は熱湯で戻して水に落とし、水気を取って適当な長さに切り分けてておきます。
３ 豆腐は、食べ易い大きさにカットして準備しておきます。
４ 豚肉は、一口大に切り分け、熱湯で霜降りにして、ザルに上げて水気を切っておきます。
ここからが、調理です
５ 鍋に、出汁・味噌・豆板醤を加えて煮立てます。
６ 鍋が一煮立ちしたら、豚肉・豆腐・油揚げ・針生姜を加えて煮ます。
７ 食べる量だけの水菜を、鍋でサッと煮れば出来上がりです。
８ 食材を取分け、粉山椒を振って食べて・・・。
簡単でしょう。
水菜のシャキシャキ感が、いいですね〜。
生姜と豆板醤、それに粉山椒で体ぽっかぱかですよ〜。
機会がありましたら、是非この豚肉の味噌はりはり鍋を作ってみては如何ですか。
鍋は、簡単でいいです！
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