鍋の簡単レシピ・雪鍋
今回は、 鍋 の 簡単 レシピ ・雪 鍋 です。寒いので、 鍋 でもと思い、冷蔵庫に大根や 白菜 が残っていたので、簡単に 鍋 料理にしました。どこの家庭の冷蔵庫にでもある 白菜 ・大根・長ネギ・ 豚 肉を使った、雪 鍋 です。
鍋の簡単レシピ・雪鍋
今回は、 鍋 の 簡単 レシピ ・雪 鍋 です。寒いので、 鍋 でもと思い、冷蔵庫に大根や 白菜 が残っていたので、簡単に 鍋 料理にしました。どこの家庭の冷蔵庫にでもある 白菜 ・大根・長ネギ・ 豚 肉を使った、雪 鍋 です。
それでは、雪鍋を作っていきましょう。
１ 土鍋に、水・出汁昆布・干しえび入れて、半日程置いておきます。
２ 白菜を芯と葉に分け、食べやすい大きさに切ります。
３ 次に、長ネギ３ｃｍ幅の斜め切りにし、水切りした豆腐を一口大に切り分けます。
４ あと、豚肉一口大に切り、熱湯でサッと茹で、冷水に落としてザルに上げておきます。
５ 更に大根を下ろし、サッと水に晒し、辛味を抜いてからザルに上げておきます。
６ 最後に、もちを焼きます。
ここからが、調理です。
６ 土鍋に出汁を漉して入れ、豆腐・白菜の芯・長ネギ・豚肉・白菜の葉・焼き餅・大根おろしを加えて火にかけます。
７ 食材に火が通ったら、出来上がりです。
ポン酢・青ねぎの小口切り・七味唐辛子などのお好みでお召し上がり下さい。
簡単でしょう。
大根おろしで、サッパリと食べれました。
寒い時には、温まりますよ〜。
機会がありましたら、是非この雪鍋作ってみては如何ですか。
簡単な鍋料理ですよ！
↓ 参考になったかも〜〜と思った方は、応援宜しく御願いいたします
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