今回は、 にんにく を使った簡単 ご飯 レシ ピの にんにく の ピラフ です。先日のテレビで、 にんにく が、がん細胞の増殖を抑制するとかダイエットにも・・・。そんな話を聞くと、 にんにく を使った レシピ をと思い、簡単な にんにく の ピラフ を作ってみました。
それでは、にんにくのピラフを作っていきましょう。
1 まずは、にんにくの芽を取り、薄くスライスします。
2 フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを加えて弱火でじっくりと揚げて揚げにんにくを作ります。
3 揚げたにんにくは取り出し、にんにくオイルは別に保存します。
4 あと、ベーコンは一口大に切り、しめじは小房に分け、キャベツは千切り、パセリは微塵切りにして準備しておきます。
ここからが、調理です。
5 フライパンにオリーブオイルとバターを熱し、ベーコンと種を取った赤唐辛子を弱火で炒めます。
6 そこにしめじとご飯を加えて炒め、更にキャベツの千切りとパセリの微塵切りを加えて炒めます。
7 そこにフライドにんにくを潰して加え、塩・胡椒で味を調えて、仕上げににんにくオイルを回しかけて器に盛りつければ、出来上がりです。
簡単でしょう。
にんにくのいい香りが、食欲をそそりますね〜〜。
これで、がん細胞減少したかな〜・・・。
それにしても、にんにくオイルはいい香りですよね〜。
にんにくは、スタミナの源です。
機会がありましたら、是非このにんにくピラフ作ってみては如何ですか。
元気になりますよ〜。
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