親子丼のヘルシーレシピ・めんつゆで作る鳥ムネ肉の親子丼
今回は、 親子丼 のヘルシー レシピ ・ めんつゆ で作る 鳥ムネ肉の親子丼 です。最近、 鳥ムネ肉 にハマっています。なので、ヘルシーな 鳥ムネ肉 と めんつゆ で作る簡単鳥 ムネ肉の親子丼 を作ってみました。
親子丼のヘルシーレシピ・めんつゆで作る鳥ムネ肉の親子丼
今回は、 親子丼 のヘルシー レシピ ・ めんつゆ で作る 鳥ムネ肉の親子丼 です。最近、 鳥ムネ肉 にハマっています。なので、ヘルシーな 鳥ムネ肉 と めんつゆ で作る簡単鳥 ムネ肉の親子丼 を作ってみました。
それでは、めんつゆで作る鳥ムネ肉の親子丼を作っていきましょう。
１ 鳥ムネ肉は一口大のそぎ切りにし、酒をふってなじませます。
２ たまねぎは櫛型切り、。生しいたけは石づきを取って４等分に切り分けます。
３ あとは、卵は割りほぐしておきます。
ここからが、調理です。
４ 鍋にめんつゆと砂糖を入れ沸かし、たまねぎ、生しいたけを加えて弱火にしてふたをし、たまねぎが柔らかくなるまで煮ます。
５ 鍋に片栗粉を塗したものを加え、煮立て、肉の周囲が透き通ったら、溶き卵を回し入れ、ふたをして20〜30秒間蒸らして半熟に仕上げます。
６ 丼ににご飯を盛って親子丼をのせ、みつばを食べやすく切ってのせて出来上がりです。
簡単でしょう。
片栗粉を塗しているので旨みも逃さず、絶妙に卵が絡んでおいしかったですよ〜。
機会がありましたら、是非このめんつゆで作る鳥ムネ肉の親子丼を作ってみては如何ですか。
あとは、お味噌汁と御新香で完璧です。
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