牛丼の節約レシピ・とある食材で嵩増しのそぼろ牛丼

今回は、 牛丼 の節約 レシピ ・そぼろ 牛丼 です。なんか、無性に 牛丼 が食べたくなりました。で、冷凍室を開けたら、牛 ひき肉 しかありませんでした。ですので、牛 ひき肉 を使った簡単そぼろ 牛丼 を作ってみました。そぼろ 牛丼 に、 豆腐 を加えてた嵩増し牛丼です。

牛丼の節約レシピ・とある食材で嵩増しのそぼろ牛丼

今回は、 牛丼 の節約 レシピ ・そぼろ 牛丼 です。なんか、無性に 牛丼 が食べたくなりました。で、冷凍室を開けたら、牛 ひき肉 しかありませんでした。ですので、牛 ひき肉 を使った簡単そぼろ 牛丼 を作ってみました。そぼろ 牛丼 に、 豆腐 を加えてた嵩増し牛丼です。
soborogyuudonn.JPG
それでは、そぼろ牛丼を作っていきましょう。

１　まずは、豆腐の水切りをし一口大にカットしておきます。
２　次に、玉ねぎは薄切り、長ネギと青ネギは斜め薄切りにして準備します。
ここからが、調理です。
３　フライパンにサラダ油を熱し、牛ひき肉を軽く炒めて、砂糖と醤油で味つけをして炒めます。
４　そこに、玉ねぎ・長ネギ・生姜の千切りを加えて炒め、日本酒を加えてアルコール分を飛ばします。
５　更に、出汁と水切りした豆腐、それに青ネギをを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
６　丼の炊き立てのご飯を盛りつけて、牛肉のあんをかければ出来上がりです。

簡単でしょう。
甘辛味で、めっちゃ大好きな味です。
生姜が効いて、美味しかったですよ〜。
おまけに豆腐を加えて嵩増し、安く作れるのが最も嬉しいところです。
機会がありましたら、是非この嵩増しそぼろ牛丼を作ってみては如何ですか。
ガッツリ、お腹いっぱいになりました。

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