キーマカレーの簡単レシピ・カレールーで美味しいキーマカレー

１　まずは、にんにく・生姜・玉ねぎを微塵切りにします。
２　次に、トマトも粗微塵に切ります。
ここからが、調理です。
３　フライパンにサラダ油を熱し、にんにく・生姜・玉ねぎを炒めます。
４　そこに、合いびき肉（本来なら、鶏ひき肉ですが）を加えて炒めます。
５　更に、トマトを炒めてから、カレー粉を加えて炒めます。
６　そこに、トマトピューレ・ブイヨンを加えて炒めます。
７　アクを取り、刻んだカレールーを加えて煮ていきます。
８　あと、摩り下ろしたりんご・蜂蜜・ビターチョコレート・ウスターソース・豆乳を加えて煮ます。
あとはお好みで、あと色んなスパイスを加えてみて下さいね〜。

簡単でしょう。
あっという間に、出来ちゃいましたよ〜。
結構、イケてました。
他にも色んなスパイスを加わえて、またワンランクアップしたキーマカレーにしたいですね〜。
まだまだ、研究中です。
完成品までには・・・。

●　今回は、 キーマカレー の 簡単 レシピ ・カレールーで美味しい スパイシー キ ーマカレー です。忙しい時の カレー レシピ の中でのドライ カレー や、ひき肉を使った キーマカレー は 簡単 に作れる カレー の１つですね〜。そんな キーマカレー を市販の カレー ルーを使い、追いスパイスを加えて 簡単 にスパイシー キ ーマカレー 作ってみました。

それでは、スパイシーキーマカレーを作ってみました。

１　まずは、にんにく・生姜を微塵切りにします。
２　次に、玉ねぎ・ニンジン・ピーマン・なすは粗微塵切り、ホワイトマッシュルームは薄切りにしておきます。
ここからが、調理です。
３　フライパンにサラダ油を熱し、にんにく・生姜・玉ねぎを炒めます。
４　そこに合いびき肉を入れて炒め、ニンジン・なす・ピーマンを加えて炒め合わせ、カレー粉を振って炒め合わせます。
５　更にブイヨンを加え、アクを取りながら煮ていきます。
６　フライパンに刻んだカレールーとトマトケチャップを加えて煮ていきます。
７　最後に、ガラムマサラ・クミン・チリペッパーを加えて仕上げます。
８　ご飯に刻んだミニトマト・オリーブオイル・塩を加えて混ぜ、器によそいます。
９　ご飯の上からキーマカレーをかけ、半熟卵をトッピングして出来上がりです。

簡単でしょう。
香辛料が効いて、美味しかったですね〜。
卵黄がとろっと絡んで、濃厚・・・。
トマトライスのさっぱり感も、ベストマッチでしたよ〜〜〜。
機会がありましたら、是非このスパイシーキーマカレーを作ってみては如何ですか。
あっと言う間に出来るのも、嬉しいです！

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